Bedstefars skæg med kokos opskrifter

Bedstefar med skæg

Bedstefar med skæg

Denne gang med masser af kokosmel i "skægget", hvilket er den måde jeg husker den serveret på. Kagen tages ud af ovnen, og hindbær marmelade smøres forsigtigt ud over kagen, hvorefter kagen "lukkes" med et låg af kokos-marengs
Bedstefar med skæg

Bedstefar med skæg

) Fik en stor lyst til noget medkokos og hindbær så måtte igang med at tænke og ja bedstefarsskæg poppede frem
Glutenfri Drømmekage

Glutenfri Drømmekage

Toppingen kan da laves som marengs – ligesom ”Bedstefarsskæg”. Kagen her er glutenfri, men kan også laves med spelt eller kakaopulver